Grano de Trigo Sarraceno Pelado – ECO

Descripción

Grano de Trigo Sarraceno Pelado ECO – GRANEL

El trigo sarraceno o alforfón o trigo árabe, es considerado un cereal por la forma de uso culinario, pero botánicamente no lo es, por ese motivo pertenece al grupo de los falsos cereales o “pseudocereales”. La parte comestible son sus semillas, cuya forma es piramidal. Es rico en fibra, tiene un efecto saciante. 

Es un ingrediente versátil que se encuentra en platos como blinis, fideos soba y Kasha. Sirve como un sustituto popular del trigo.

CONSEJO: Tostar el trigo sarraceno antes de utilizarlo realza su sabor y aroma.

FUENTE DE PROTEINA Y ALTO CONTENIDO EN FIBRA

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 gr)
Energía……………………….…..1440 kJ / 343 kcal.
Grasas………………………………………………………..3,4 g.
de las cuales saturadas…………………….0,74 g.
Hidratos de carbono……………………………71,5 g.
de los cuales azúcares…………………………2,0 g.
Fibra alimentaria…………………………….…….10,0 g.
Proteínas………………………………………….…….13,25 g.
Sal……………………………………………………………..……..0 g.

 

* ES IMPORTANTE SEGUIR UNA DIETA VARIADA, EQUILIBRADA Y UN ESTILO DE VIDA SALUDABLE *

 

Ingredientes:
Trigo sarraceno*
*Procedente de agricultura ecológica.

Puede contener trazas de frutos de cáscara, sésamo y soja.

PAIS DE ORIGEN: NO UE

AGRICULTURA: NO UE

 

Las proteínas contribuyen a:
-Que aumente la masa muscular
-Conservar la masa muscular
-Al mantenimiento de los huesos en condiciones normales.

MODO DE EMPLEO:
Para un aperitivo, se puede tostar en una sartén con un poquito de aceite y luego echar una pizca de sal.
Empléalo para acompañar a verduras y legumbres, en sopas, tostado también se puede añadir a yogures,
muesli y ensaladas, o como guarnición.

También se puede cocer, se realiza de forma similar al arroz (1 porción de producto por 2 de agua a fuego
lento 20 o 25 min). Lavar previamente antes de poner a hervir.

 

Conservar en lugar fresco (por debajo de 18ºC), seco, protegido de la luz solar y aislado del suelo.

Envasado y distribuido por: Nanosalud32 S.L. Parque Agroalimentario L’Alcudia C/ Serreta de Alcoi 23 · 03290 ELCHE (Alicante).www.saludviva. es Núm. RGSEAA 40.050234/A REA 03/43560